Grapevine, TX | Πώς να μαγειρέψετε με ημερομηνίες | Ινστιτούτο Κοτσάνης

Megan:
Γεια σας, είμαι η Μέγκαν με το Ινστιτούτο Κοτσάνης, ξανά όπως έχω υποσχεθεί. Σήμερα μαγειρεύουμε με ημερομηνίες και είμαι τόσο ενθουσιασμένος για αυτήν τη συνταγή, διότι για όσους από εσάς έχετε προσπαθήσει να διατηρήσετε τον υγιεινό τρόπο ζωής σας κατά τη διάρκεια των διακοπών, γνωρίζετε ότι μπορεί να είναι μια μοναχική υπόθεση σε ένα πάρτι διακοπών ή κάτι τέτοιο , όταν ο καθένας συσσωρεύεται γύρω από το επιδόρπιο και κρεμάτε από τον υποχρεωτικό δίσκο λαχανικών, είναι κάπως μοναχικό εκεί.

Megan:
Γι 'αυτό, μοιράζομαι αυτήν τη συνταγή που μπορείτε να πάρετε στα πάρτι των διακοπών σας και να απολαύσετε χωρίς ενοχές, επειδή δεν προστίθεται ζάχαρη. Θα σας δείξω λοιπόν τι δουλεύουμε. Έχετε περίπου ένα φλιτζάνι και μισό κουκούτσι, έχετε επίσης τρεις κουταλιές της σούπας καρύδας, χρησιμοποιώ εδώ χωρίς ζάχαρη. Έχουμε επίσης τρεις κουταλιές της σούπας σκόνη κακάου και για αρωματικές ουσίες, έχουμε το ξύσμα ενός πορτοκαλιού.

Megan:
Θα ξεκινήσετε προσθέτοντας όλα αυτά τα συστατικά σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και χτυπήστε πουρέ. Εντάξει. Τώρα, ας ελέγξουμε τη συνέπεια αυτού. Θέλετε να κοιτάξετε προς τα κάτω εδώ, αν το κάνετε αυτό και γίνεται πολύ στεγνό, απλώς προχωρήστε και προσθέστε λίγο νερό, ώστε να έχετε τη σωστή συνέπεια. Ας το ελέγξουμε, έχουμε ακόμα λίγους τρόπους να συνεχίσουμε.

Megan:
Εντάξει. Νομίζω ότι είμαστε καλοί εδώ. Βλέπετε ότι είναι καθαρισμένο και είναι αρκετά σταθερό για να διαμορφωθεί σε μια μπάλα, αυτό είναι που θέλετε, ώστε να μπορείτε να το κυλήσετε στα toppings σας. Και τώρα το διασκεδαστικό κομμάτι του να βάζεις τα δάχτυλά σου λίγο βρώμικα. Μόλις τελειώσετε να κάνετε τον πουρέ, απλώς θα τους ρίξετε σε μικρές μπάλες, ομοιόμορφου μεγέθους. Φυσικά, αυτό το καθιστά αρκετά πιατέλα. Και έχετε πολλές επιλογές άριστων.

Megan:
Έχω σκόνη κακάου με την οποία δουλεύω. Επίσης θρυμματισμένα φιστίκια και έχω ψηθεί επίσης καρύδα. Θα μπορούσατε να γίνετε δημιουργικοί με μερικά βακκίνια ή εάν τα στέλνετε για δώρα, θα μπορούσατε να δοκιμάσετε τη γέμιση με τον πυρήνα ή απλά έχετε έναν άπειρο αριθμό δυνατοτήτων με αυτήν τη συνταγή. Και αυτό που είναι διασκεδαστικό και αυτό είναι ότι μπορείτε να εμπλέξετε τα παιδιά σε αυτό το βήμα.

Megan:
Νομίζω ότι τα παιδιά τρώνε πραγματικά πολύ καλύτερα εάν μπορείτε να τα εμπλέξετε στην προετοιμασία των πραγμάτων. Λοιπόν, απλώς θα ξεκινήσω τα υπόλοιπα και θα τους δώσουμε μια γεύση. Νομίζω ότι πραγματικά θα μείνετε ευχαριστημένοι με αυτό το επιδόρπιο. Είναι μια εξαιρετική, υγιεινή εναλλακτική λύση στις λιχουδιές που θα έχετε όλη τη σεζόν.

Megan:
Κάνουν επίσης πραγματικά υπέροχα δώρα και οι επιλογές σας είναι απεριόριστες όσον αφορά τα αρτύματα και τα καλύμματα. Ελάτε λοιπόν μαζί μας εδώ την επόμενη εβδομάδα. Θα μιλήσουμε για ένα άλλο υγιεινό φαγητό για εσάς αυτήν την περίοδο των διακοπών και εν τω μεταξύ, περάστε μια υπέροχη μέρα.