Ευαισθησίες τροφίμων: Μέρος 3

Εάν έχετε διαβάσει τις δύο προηγούμενες δημοσιεύσεις μας σχετικά με το τι είναι μια ευαισθησία στα τρόφιμα, διαβάστε παρακάτω για να μάθετε πώς μπορεί να προκαλέσει βλάβη στο έντερο και να οδηγήσει σε άλλα προβλήματα υγείας.

Πώς τα Trigger Foods καταστρέφουν το σώμα μου;

Όταν το σώμα σας ανταποκρίνεται αρνητικά σε συγκεκριμένα τρόφιμα οφείλεται στα μόρια της τροφής, αλλά επηρεάζεται επίσης από την υγεία ολόκληρου του πεπτικού συστήματος. Αυτός είναι ο λόγος που όταν το πεπτικό σας σύστημα έχει ήδη υποστεί βλάβη, ενδέχεται να έχετε ευαισθησία σε τρόφιμα που διαφορετικά δεν θα σας επηρέαζαν δυσμενώς, όπως σε περιόδους ακραίου στρες.

Η λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα είναι:

• Σκάψτε και σπάστε τα τρόφιμα σε μικρότερα σωματίδια
• Απορροφήστε ζωτικά θρεπτικά συστατικά

Όταν καταναλώνονται τρόφιμα για τα οποία είμαστε ευαίσθητοι, η επένδυση του εντερικού σωλήνα διακυβεύεται και είναι λεπτή καθιστώντας δύσκολη την σωστή πέψη των τροφίμων. Η πεπτική οδός / έντερα καλύπτει το μήκος ενός γηπέδου τένις όταν ξετυλίγεται εντελώς. Πόσο εκπληκτικό!

Πώς μπορώ να αντιστρέψω τη ζημία που προκαλείται από χρόνια κατανάλωσης αυτών των τροφίμων;

Καλα ΝΕΑ! Έχετε ήδη κάνει το πρώτο βήμα για να αισθανθείτε καλύτερα και να βελτιώσετε τα συμπτώματά σας διαβάζοντας τα ιστολόγιά μας και ενδιαφέρον για έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής.

Ο καλύτερος τρόπος για να μειώσετε τη φλεγμονή και να ηρεμήσετε το στομάχι σας είναι να μείνετε μακριά από δυνητικά ερεθιστικά τρόφιμα.

• Χωρίς ημερολόγιο
• Χωρίς σιτάρι
• Χωρίς καλαμπόκι
• Δεν σόγια
• Χωρίς φιστίκια
• Χωρίς καφέ
• Χωρίς ζάχαρη ή τεχνητά γλυκαντικά

Μετά από αυτή τη δίαιτα αποβολής για αρκετές εβδομάδες θα σας επιτρέψει να προσδιορίσετε τις ευαισθησίες των τροφίμων σας. Η αφαίρεση όλων αυτών των τροφίμων επιτρέπει στο έντερο να ανακάμψει και να ανοικοδομηθεί από τη ζημιά. Δεν πρόκειται για απαγόρευση ζωής! Σε πολλές περιπτώσεις, αυτά τα τρόφιμα μπορούν να εισαχθούν εκ νέου αφού το πεπτικό σας σύστημα έχει λίγο χρόνο και επουλωθεί.

Πώς μοιάζει το μέλλον μου εάν συνεχίσω να τρώω όπως είμαι;

Αυτές οι άγνωστες ευαισθησίες, εάν συνεχίσετε, θα προκαλέσουν συστηματική φλεγμονή και θα αποδυναμώσουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Η συνεχής έκθεση σε αυτά τα αλλεργιογόνα τρόφιμα υπερβάλλει και συγχέει το ανοσοποιητικό σύστημα.

Το έντερο μας είναι ένα πολύ ευαίσθητο περιβάλλον που μπορεί εύκολα να διαταραχθεί, όσο περισσότερα από αυτά προκαλούν τρόφιμα που καταναλώνουν, τόσο μεγαλύτερη ζημιά προκαλείται στο έντερο. Το στομάχι μας έχει μια σφιχτή προστατευτική επένδυση γεμάτη με «βίλες» που μας βοηθούν να απορροφήσουμε βιταμίνες και μέταλλα που χρειάζεται το σώμα μας. Αυτά μπορεί να καταστραφούν οδηγώντας σε διαπερατή επένδυση, που σημαίνει ότι μόρια θα μπορούν να διαρρέουν από το στομάχι μας στην κυκλοφορία του αίματος. Αυτή η κατάσταση ονομάζεται "διαρροή εντέρου" (δείτε την ανάρτησή μας για περισσότερα σχετικά με αυτό). Η υπερβολική κατανάλωση αυτών των τροφίμων μπορεί επίσης να οδηγήσει σε ανάπτυξη αυτοάνοσης νόσου.

Και οι δύο αυτές συνθήκες μπορούν να αποφευχθούν ακολουθώντας τη σωστή διατροφή για ΕΣΑΣ. Ωστόσο, εάν έχετε φτάσει σε αυτό το σημείο, υπάρχουν βήματα που μπορείτε να κάνετε για να αντιστρέψετε τη ζημιά και να νιώσετε ξανά υπέροχα!